カテゴリ:酒場あばん亭( 187 )

じゃんだらる

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今、陛下たちと毛馬内のじゃんだらりんで飲んでおるよ。(余)

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by deepkazuno | 2014-01-08 18:56 | 酒場あばん亭

ホルモナー

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暑いのう。もうアレか、夏本番というやつであるか。
暑いときのアイスやらスイカやらも当然いいわけじゃが、暑いときってカレーとか辛いものとか熱いものも食べたくならんか。
冬にこたつに入りながらアイスクリーム食べるのに似た感覚で。違うか。そうか。
んで・・・
年がら年中食べると美味いのは変わらんわけではあるが、鹿角の名物、ホルモンも夏は人気のメニューに違いあるまいて。
ビールとホルモン、もう病院行きなほどの病みつき組み合わせじゃよのう。
ところでこの鹿角のホルモン、ジンギスカン鍋でキャベツのっけて余分な汁すくいながら半蒸し煮焼きみたいな風にして食べるじゃろ。
独特よのう。
今では花輪市街地の名店二店、花千鳥殿と幸楽殿の他にも、直営店として小坂町の幸楽殿、大館市の幸楽殿、盛岡市の幸楽殿がありよるが、直営以外では秋田、山形、宮城はじめ東京都内にも鹿角のホルモンが堪能できる店舗が増えておる由。
正しい言い方は鹿角ホルモン?花輪ホルモン?
発祥はいつ、どなたが始めたのか?
なかなか思うと深いものよ。
汁とともにご飯に乗っけて食べても最高なのじゃなこれが。
・・・腹、減ったのう。(朕)


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by deepkazuno | 2011-07-18 11:55 | 酒場あばん亭

久しぶりの更新

おっす、おら狂王じゃ。
随分ご無沙汰しておったのう。
とりあえずアレじゃよ、元気出してやってかんといかんぞなもし。
これから多分、もっともっと苦しいことが多々あろうが、それも生きてこそ味わえるというものじゃ。
一生懸命やらんとバチがあたるわいのう。

そんなこんなでじゃ、まず小ネタをばひとつ。

我が鹿角は花輪市街地にあるびいる亭は知っておるな。
このびいる亭、鶏一羽まるごと揚げ・・・じゃったかな、そんな感じのメニューがあるわけじゃが、名前うろ覚えなところは皆の衆実際に店行って注文してみたらよいさね。
これが美味くてのう。ビール何杯でもすすむのじゃよ。
味付けはたしか、とてもシンプルで塩だけっぽかったような気がするがのう。
んで、これ頼むとじゃな、下の写真のようにまるごとどどんと出てくるわけじゃが、お店の人が丁寧に切り分けてくれよるのじゃ。
骨ごと切り分けるゆえ、バチンバチンといった感じよ。

・・・なんか腹減ってきよったな。

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バチンバチン。
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ぐるぐるぐるぐる。(朕)

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by deepkazuno | 2011-06-15 18:53 | 酒場あばん亭

パレットのアレ

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花輪市街地にある、本格カクテルが楽しめるバー「パレット」。
皆の衆、まずだまされたと思うてパレット行ってこれ注文してみい。
若さゆえの過ちというものを実感できること請け合いじゃ・・・。(朕)

パレットの位置はこちら→http://yj.pn/CFjbyW

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by deepkazuno | 2011-02-03 11:16 | 酒場あばん亭

うい〜

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青いやつっていうカクテルでござる。グフ、グフフ。(余)
by deepkazuno | 2010-12-29 22:21 | 酒場あばん亭

カクテルバー・パレット

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なう、でござる。(余)
by deepkazuno | 2010-12-29 22:07 | 酒場あばん亭

お次は胡麻ダレ

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この麺、美味いでござるよ。あきたこまちの米粉麺だそうでござる。胡麻ダレスープも絶妙!!(余)
by deepkazuno | 2010-12-29 21:31 | 酒場あばん亭

締めの

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泡雪こまち米粉麺ktkr!
冷麺風のスープも美味し!!(余)
by deepkazuno | 2010-12-29 20:52 | 酒場あばん亭

なかなか

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宴もたけなわでござる。(余)
by deepkazuno | 2010-12-29 20:01 | 酒場あばん亭

忘クリスマス会

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なう!でござる。
場所は花輪の名店、平和軒!(余)
by deepkazuno | 2010-12-29 19:29 | 酒場あばん亭